Formule : 32776 Niveau de difficulté : débutant Durée de conservation : min. 6 mois pH optimal : -- Phase Ingrédients Dosage % Total 100 ml (45 g) A Cosmétique à base de fécule de maïs 27,5 12,38 g A...
Emulsifier Sucrose Stearate
5,00 €
(TVA incluse)
4,20 €
(sans TVA)
_ _
Description
Stéarate de saccharose - est un émulsifiant multifonctionnel unique, d’origine naturelle, dérivé de sucres et d’acides gras végétaux. Il forme des émulsions fines, améliore la fonction barrière de la peau et procure une hydratation durable. Il s’agit d’un émulsifiant huile-dans-eau (O/W) à HLB élevé, particulièrement doux pour la peau. Sa polyvalence permet son utilisation dans une large gamme d’applications, allant des procédés à froid et des sprays émulsionnés aux technologies innovantes gel-en-lait.
Ingrédients : Sucrose Stearate
Caractéristiques
- Présentation : Poudre fine, de couleur blanche/crème.
- HLB : Environ 15 (idéal pour les émulsions O/W).
- Solubilité : Soluble dans l’eau chaude, également dispersible dans la phase huileuse.
- Qualité : 100 % d’origine végétale, adaptée aux cosmétiques naturels et biologiques.
Tests et études cliniques
Les performances et la sécurité du produit ont été évaluées à travers des protocoles de test rigoureux portant sur l’hydratation, la protection et la tolérance cutanée :
-
Hydratation à long terme (In Vivo) : Des études de cornéométrie (menées sur 14 jours, avec deux applications par jour) ont démontré que les émulsions contenant du Stéarate de saccharose induisent une amélioration progressive et constante du niveau d’hydratation de la peau, avec une différence significative par rapport aux résultats obtenus avec un produit placebo.
-
Intégrité de la barrière cutanée (TEWL) : Les tests de mesure de la perte insensible en eau ont confirmé que cet émulsifiant n’interfère pas avec la capacité naturelle de rétention d’eau dans la couche cornée, en maintenant intacte la barrière hydrolipidique de l’épiderme.
-
Effet anti-irritant : Il a été démontré que le Stéarate de saccharose a la capacité de réduire l’irritation causée par des agents agressifs (tels que le SLS). Il exerce un effet protecteur proportionnel à la concentration utilisée, en diminuant à la fois les rougeurs et la dégradation de la barrière cutanée.
-
Activité antimicrobienne sélective : Des tests in vitro (temps de contact 20-28 h) ont mis en évidence une inhibition de 80 à 100 % des micro-organismes responsables des odeurs désagréables (Corynebacterium xerosis) et de l’érythème fessier (Staphylococcus aureus), sans affecter la flore cutanée normale (Staphylococcus epidermidis).
-
Tolérance oculaire (HET-CAM) : Classé comme non irritant, avec un potentiel d’irritation de seulement 0,17 à une concentration de 10 %, il est beaucoup plus doux que les émulsifiants traditionnels.
-
Sécurité cutanée : Testé conformément aux normes OECD 404, l’ingrédient s’est révélé totalement non irritant pour la peau lors d’une application cutanée unique.
Propriétés principales
- Émulsifiant O/W et procédés à froid : Permet la formulation d’émulsions stables par des méthodes traditionnelles ou à froid, ce qui le rend idéal pour les ingrédients thermosensibles.
- Sensation soyeuse : Procure une texture particulièrement fine, non grasse et non collante.
- Hydratation intense : Grâce à sa structure, il retient les molécules d’eau à la surface de la peau, réduisant la perte insensible en eau (TEWL).
- Structures lamellaires : Forme des réseaux de cristaux liquides qui imitent la structure naturelle des lipides cutanés, soutenant la barrière de la peau. Il facilite l’absorption d’autres ingrédients actifs dans les couches plus profondes de l’épiderme.
- Douceur : N’irrite ni les yeux ni la peau, ce qui le rend idéal pour les produits hypoallergéniques.
Recommandations d’utilisation
Ingrédient cosmétique. Dosage recommandé : 2 % - 10 %.
Jusqu’à 10 % comme émulsifiant de base ; 2 % comme coémulsifiant pour des textures légères ; 2-3 % pour créer une huile hydrophile ou un oléogel ; jusqu’à 10 % dans les produits nettoyants.
Grâce à sa douceur, il est idéal pour les produits pour le visage, y compris le contour des yeux et les peaux sensibles. Convient comme agent coémulsifiant ou actif hydratant dans les émulsions et les sérums. Adapté comme émulsifiant principal dans les crèmes, les déodorants, les émulsions et les laits de bain.
Applications
- Crèmes et lotions hydratantes pour peaux sensibles ou sèches.
- Produits de soin pour enfants, crèmes pour peaux sensibles.
- Émulsions après-soleil.
- Sérums visage premium à la texture soyeuse.
- Déodorants fluides, en crème ou en gel.
Guide de formulation
1. Méthodes de mise en œuvre
- Procédé à froid (Cold-Cold) : Si la phase huileuse se compose exclusivement d’huiles liquides, le Stéarate de saccharose peut être utilisé sans chauffage. Une très bonne pré-dispersion de la poudre dans l’eau ou la glycérine est nécessaire avant l’ajout de l’huile sous agitation à grande vitesse.
- Procédé standard à chaud (Hot-Hot) : Les deux phases (aqueuse et huileuse) sont chauffées à 70°C - 75°C. Le Stéarate de saccharose peut être ajouté à l’une ou l’autre phase ; toutefois, sa dispersion dans la phase aqueuse sous agitation vigoureuse avant l’émulsification tend à donner les particules les plus fines.
- Procédé mixte (Hot-Cold) : Seule la phase aqueuse peut être chauffée avec l’émulsifiant pour assurer une dissolution complète, suivie de l’ajout de la phase huileuse à température ambiante. Cette méthode protège les huiles thermosensibles (pressées à froid).
- L’ordre est important : Si vous souhaitez une émulsion plus blanche et plus brillante, ajoutez la phase huileuse à la phase aqueuse (O/W).
- Plage de pH : Stable dans une plage comprise entre 4,0 et 8,0.
2. Techniques d’homogénéisation et d’agitation
- Mélange à grande vitesse : Pour former des cristaux liquides et garantir une taille réduite des gouttelettes d’huile, l’utilisation d’un homogénéisateur pendant 2-3 minutes immédiatement après la combinaison des phases est recommandée.
- Refroidissement : Après la phase d’homogénéisation à grande vitesse, l’émulsion doit être agitée lentement pendant le refroidissement. Cette étape permet au réseau lamellaire de se stabiliser correctement, évitant une séparation ultérieure.
3. Optimisation de la stabilité et de la viscosité
- Utilisation d’un agent gélifiant : Comme le Stéarate de saccharose crée des émulsions très fines, celles-ci nécessitent un stabilisant dans la phase aqueuse pour éviter la sédimentation. L’ajout de 0,2-0,5 % de gomme xanthane (ou 0,5-0,7 % de Solagum™ AX) est recommandé.
- Modulation de la texture : Pour des émulsions fluides : utiliser le Stéarate de saccharose comme émulsifiant unique (3 %) + gomme xanthane. Pour des crèmes : combiner le Stéarate de saccharose (3-4 %) avec des alcools gras (par ex., Behenyl Alcohol 2-4 %).
4. Formules spéciales : technologie huile-en-lait
Le Stéarate de saccharose est réputé pour sa capacité à créer des gels huileux qui se transforment en lait hydratant au contact de l’eau. Dans ce cas :
- On crée un concentré émulsifiant en mélangeant le Stéarate de saccharose avec de la glycérine ou d’autres polyols.
- L’huile est ajoutée très lentement sous agitation continue, en formant une émulsion de phase D.
- Le résultat est un produit anhydre (sans eau) qui se rince impeccablement, tout en laissant la peau hydratée.
Questions fréquemment posées (FAQ)
Cet émulsifiant est-il collant ?
Non. Le Stéarate de saccharose est précisément réputé pour sa capacité à éliminer la sensation collante dans les crèmes riches en huiles végétales, en offrant un fini élégant.
Peut-il être utilisé pour créer un lait nettoyant ?
Oui, il est excellent pour les nettoyants, car il n’irrite pas les yeux et aide à solubiliser délicatement les impuretés sans agresser la peau.
Sécurité d’utilisation
Profil : Ingrédient de qualité alimentaire, biodégradable, non toxique et non polluant. Sûr pour une utilisation dans des produits destinés à toute la famille.
Précautions : Classé comme non irritant dans les tests HET-CAM (potentiel d’irritation de 0,17 à une concentration de 10 %). Non irritant pour la peau selon les tests dermatologiques primaires.
Conservation : Conserver dans l’emballage d’origine, hermétiquement fermé et à l’abri de l’humidité. Stocker dans un endroit sec et frais.
Bibliographie et sources
Documentation, Guide de formulation et informations techniques du fabricant.
CosIng - Base de données de la Commission européenne sur les substances et ingrédients cosmétiques.
Détails
Code
D-1816
Catégories
Autres noms
Sisterna SP70-C
Statut
Convient aux cosmétiques biologiques
Index naturel
ISO 16128 - Origine naturelle 1.0
Conservateurs
sans conservateurs
Convient pour
bain, cosmétiques
Soin de la peau
Crèmes pour le visage, Crèmes pour les yeux, Démaquillants, Sérums, Traitements
type de peau
Sensibilité, Tous les types
Soins corporels
Crèmes pour les mains, Crèmes Émulsions
Enfants
Crèmes, Produits d'hygiène
Soin solaire
Produits après-soleil
Hygiène
Déodorants, Nettoyants
Charge
non ionique
Niveau d'utilisation
2 - 10 %
Recettes avec ce produit
-
-
Formule : 32782 Niveau de difficulté : intermédiaire Durée de conservation : min. 6 mois pH optimal : -- Phase Ingrédients Dosage % Total 100 g A Glycérine 38 38 g A Emulsifier Sucrose Stearate 2 2 g...
-
Formule : 32794 Niveau de difficulté : intermédiaire Durée de conservation : min. 3 mois pH optimal : 5,5-6,0 Phase Ingrédients Dosage % Total 50 g A Eau de géranium 28,30 14,15 g A Centella Pure...
Avis
Possédez-vous ou avez-vous utilisé ce produit ?
Publier l'avis
Rédigez un avis et gagnez des points de fidélité d'une valeur de 0,40 €.