Formule : 3778 Niveau de difficulté : moyen Durée de conservation : min. 3 mois pH optimal : 5,5-6,0 Phase Ingrédients Dosage % Total 50 g A Huile de graines d'argousier 5 2,5 g A Huile de lys blanc...
Émulsifiant Alfa
7,38 €
(TVA incluse)
6,20 €
(sans TVA)
_ _
Description
Alfa Emulsifier - Oléogels, émulsions à froid et textures transformables
Alfa Emulsifier est un ingrédient spécial qui agit comme émulsifiant, agent épaississant et hydratant. Conçu exclusivement pour les procédés à froid, il permet de créer des textures intéressantes : des gels huileux transparents jusqu’aux émulsions de type lait. Il a la capacité de transformer les huiles végétales en oléogels qui, au contact de l’eau, s’émulsionnent instantanément et se rincent sans laisser de sensation grasse, tout en procurant une hydratation durable.
Ingrédients (INCI) : Glycerin, Caprylic/Capric Triglycerides, Aqua, Sucrose Laurate.
Caractéristiques techniques
- Origine : 100 % naturelle, dérivée du sucre et des huiles végétales.
- Aspect : Liquide visqueux, légèrement jaunâtre, opalescent.
- Type d’émulsion : Huile-dans-eau (H/E)
Performances et études
Contrairement aux émulsifiants classiques, Alfa Emulsifier apporte une série de bénéfices techniques et biologiques confirmés par des tests du fabricant :
- Hydratation durable : Des études cliniques in vivo ont démontré qu’il améliore le niveau d’hydratation de la peau jusqu’à 30 % seulement 8 heures après l’application, en maintenant un effet hydratant résiduel même après 24 heures.
- Douceur : Les tests d’irritation indiquent un profil de sécurité exceptionnel, classé comme non irritant. Il est idéal pour les produits destinés aux muqueuses (lèvres) ou à la peau hypersensible des bébés.
- Effet de « transformation » : Permet de formuler des produits qui changent de texture pendant l’utilisation (gel → huile → lait), facilitant un nettoyage en profondeur mais délicat.
- Stabilité et protection : Sa capacité à créer des structures lamellaires aide à stabiliser les huiles végétales sensibles contre l’oxydation.
Principales propriétés
- Émulsifiant à froid : Élimine la nécessité de chauffer les phases, protégeant ainsi l’intégrité des huiles et des actifs sensibles à la chaleur.
- Gélifiant pour huiles : Crée des gels huileux transparents (oléogels) sans utiliser de cires ni d’argiles.
- Nettoyage délicat : Élimine le maquillage et les impuretés, tout en étant extrêmement doux pour la barrière lipidique de la peau.
- Sensorialité optimale : Bien qu’à base de glycérine et d’huile, il laisse la peau soyeuse et veloutée après rinçage.
Recommandations d’utilisation
Dosage général recommandé : 5 % - 25 %.
Dosage recommandé 20-25 % pour créer un oléogel (gel huileux).
Dosage recommandé 5-10 % comme émulsifiant à froid pour les émulsions H/E.
Applications
- Baumes et gels nettoyants transformables.
- Émulsions légères, émulsions fluides vaporisables.
- Gommages qui s’émulsionnent au rinçage, gels exfoliants.
- Huiles de bain lactées et produits d’hygiène pour bébés.
- Crèmes visage et corps réalisées par procédé à froid.
- Crèmes fines pour bébés et enfants.
Guide de formulation
- Procédure critique : Pour obtenir un gel transparent, placer l’Alfa Emulsifier dans un récipient et ajouter la phase huileuse goutte à goutte, en remuant continuellement et vigoureusement. Si l’huile est ajoutée trop rapidement, le gel ne se formera pas correctement.
- Plage de pH : Optimale entre 4,0 et 8,0.
- Procédé : Fonctionne aussi bien à température ambiante qu’avec chauffage jusqu’à 80 ºC.
- Stabilité : Peut tolérer une quantité raisonnable d’électrolytes, une propriété importante dans la formulation de gommages au sel. Il peut gélifier les huiles végétales, beurres, esters et silicones, en formant des gels cristallins clairs.
PRÉPARATION D’UN OLÉOGEL
- En général, on utilise un rapport de 1:4, Alfa emulsifier : huiles totales (huiles végétales, beurres fondus, esters, silicones, lipides non polaires, actifs liposolubles).
- Plus on ajoute d’huile à l’émulsifiant, plus le gel devient visqueux. L’utilisation de glycérine aidera légèrement à diminuer la viscosité si nécessaire et si la formule le permet.
- Peser les huiles et l’émulsifiant dans deux récipients séparés. Procéder de manière similaire à la préparation d’une mayonnaise. Commencer à remuer l’émulsifiant, puis, à l’aide d’une pipette, ajouter quelques gouttes d’huiles dans l’émulsifiant et remuer vigoureusement. Continuer à ajouter les huiles petit à petit et poursuivre le mélange. Le mélange deviendra de plus en plus visqueux. À mesure que le gel épaissit, vous pouvez commencer à ajouter l’huile en quantités plus importantes, mais n’en ajoutez pas davantage tant que la portion précédente n’est pas complètement intégrée. Une fois toutes les huiles incorporées, on obtient un gel huileux stable.
- Ce gel peut être utilisé tel quel ou comme base pour un nettoyant, un démaquillant ou un gommage, ou encore constituer la phase huileuse d’une émulsion.
PRÉPARATION D’UNE ÉMULSION À FROID
- Utiliser Alfa Emulsifier à 5-10 % comme partie de la phase huileuse. Exemples de pourcentages d’émulsifiant dans la phase huileuse d’une émulsion :
20 % d’huiles + 6 % d’émulsifiant, 25 % d’huiles + 8 % d’émulsifiant, 30 % d’huiles + 10 % d’émulsifiant.
- Préparer d’abord l’oléogel comme décrit ci-dessus. Ajouter progressivement la phase aqueuse en mélangeant. Un agent épaississant peut être nécessaire dans la phase aqueuse pour apporter davantage de viscosité, généralement la gomme xanthane. Une fois toute la phase aqueuse incorporée, il est possible d’ajouter une huile essentielle ou un parfum ainsi qu’un conservateur adapté.
Exemples de formules avec Alfa emulsifier :
Crème légère | Lotion micellaire | Oléogel | Textures émulgel
Questions fréquentes (FAQ)
Pourquoi mon gel est-il opaque et non transparent ?
La transparence dépend d’un ajout très lent de l’huile ainsi que du type d’huile utilisé. Les huiles polarisées (comme l’Amande ou le Caprilis) fonctionnent le mieux.
Pourquoi mon produit s’est-il séparé ?
Il est très probable que l’huile ait été ajoutée trop rapidement. Le procédé demande de la patience ; les premiers 10 % de la quantité d’huile doivent être incorporés extrêmement lentement afin de créer le « noyau » de l’émulsion.
Est-il nécessaire d’ajouter un conservateur ?
Si vous introduisez de l’eau supplémentaire ou des extraits aqueux dans la formule finale, l’utilisation d’un conservateur est obligatoire. Dans les oléogels, ce n’est pas nécessaire.
Sécurité d’utilisation
Profil : Ingrédient sûr pour une utilisation cosmétique.
Précautions : Usage cosmétique. Ne pas ingérer.
Stockage : Dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe. En cas de stockage au froid, il est recommandé de le ramener à température ambiante avant utilisation.
Détails
Code
D-1477
Catégories
INCI
Glycerin, Caprylic/Capric Triglycerides, Aqua, Sucrose Laurate
Autres noms
Gelisucre, Sucragel® CF
Statut
Convient aux cosmétiques biologiques
Index naturel
ISO 16128 - Origine naturelle 1.0
Additifs
non
Conservateurs
sans conservateurs
Apparence
liquide, transparent, visqueux
Convient pour
cosmétiques
Soin de la peau
Crèmes pour le visage, Crèmes pour les yeux, Démaquillants, Exfoliants, Masques, Solutions micellaires, Sérums, Traitements
type de peau
Normal, Sensibilité, Sèche, Tous les types
Soins corporels
Crèmes pour les mains, Crèmes Émulsions, Gommages
Enfants
Crèmes
Soin solaire
Crèmes, Produits après-soleil
Niveau d'utilisation
5 - 25 %
Stockage
dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil
Recettes avec ce produit
-
-
Formule : 30341 Niveau de difficulté : débutant Durée de conservation : min. 6 mois pH optimal : - Phase Ingrédients Dosage % Total 15 gr A Émulsifiant Alpha 25 3,8 gr A Huile de rose musquée 20 3 g...
-
Formule : 12108 Niveau de difficulté : moyen Durée de conservation : min. 3 mois pH optimal : 5,5-6,0 Phase Ingrédients Dosage % Total 30 gr A Huile d'onagre 10 3 gr A Huile de rose musquée 10 3 gr A...
-
Formule : 29283 Niveau de difficulté : moyen Durée de conservation : min. 3 mois pH optimal : - Phase Ingrédients Total 192 gr A Beurre de karité 92,4 g A Huile de marguerite 48 g B Émulsifiant Alpha...
-
Formule : 67133 Niveau de difficulté : débutant Durée de conservation : min. 3 mois pH optimal : 5,0-5,5 Phase Ingrédients Dosage % Total 150 gr A Eau pure / distillée 25 37,5 g A Caféine en poudre 2...
-
Formule : 17122 Niveau de difficulté : moyen Durée de conservation : min. 6 mois pH optimal : - Phase Ingrédients Dosage % Total 50 gr A Émulsifiant Alfa 25 12,5 g A Huile d'aloe vera 64,5 32,2 gr B...
-
Formule : 72211 Niveau de difficulté : débutant Durée de conservation : min. 3 mois pH optimal : - Phase Ingrédients Dosage % Total 50 gr A Huile d'amande 60 30 gr A Huile de monoï de Tahiti AO 20 10...
-
Formule : 612283 Niveau de difficulté : moyen Durée de conservation : min. 3 mois pH optimal : - Phase Ingrédients Dosage % Total 100 gr A Émulsifiant Alpha 20 20 gr A Huile de chardon-Marie 40 40 g...
-
Formule : 5018 Niveau de difficulté : débutant Durée de conservation : min. 3 mois pH optimal : - Phase Ingrédients Total ~200 gr A Beurre de karité purifié 93 g B Huile de macadamia 50 g C...
-
Formule : 81006 Niveau de difficulté : moyen Durée de conservation : min. 3 mois pH optimal : 5,5-6,0 Phase Ingrédients Dosage % Total 150 gr A Émulsifiant Alpha 6 9 g A Huile d'amande 10 15 gr A...
-
Formule : 712171 Niveau de difficulté : moyen Durée de conservation : min. 3 mois pH optimal : 6,0-6,5 Phase Ingrédients Dosage % Total 100 gr A Émulsifiant Alpha 5 5 gr A Huile d'abricot 20 20 g B...
-
Formule : 12709 Niveau de difficulté : moyen Durée de conservation : min. 3 mois pH optimal : 5,0-5,5 Phase Ingrédients Dosage % Total 100 gr A Émulsifiant Alfa 7 7 gr A Huile MCT 20 20 g B Eau pure...
-
Formule : 12705 Niveau de difficulté : moyen Durée de conservation : min. 3 mois pH optimal : 5,5-6,0 Phase Ingrédients Dosage % Total 100 gr A Huile de graines de chanvre 25 25 g A Émulsifiant Alfa...
-
Formule : 38152 Niveau de difficulté : moyen Validité : min. 3 mois pH optimal : 4,5-5 Phase Ingrédients Dosage % Total 100 gr A Huile de graines de tomate 10 10 g A Huile de bardane 8 8 gr A Huile...
-
Formule : 41308 Niveau de difficulté : débutant Durée de conservation : 3 mois pH optimal : - Phase Ingrédients Total 50 gr A Charbon actif 4 g A Argile kaolin 15 g A Émulsifiant Alpha 30 g A Huile...
-
Formule : 31902 Niveau de difficulté : débutant Durée de conservation : min. 3 mois pH optimal : 3,5-4,0 Phase Ingrédients Dosage % Total 50 gr A Eau pure / distillée 63,2 31,6 g A Acide glycolique...
Avis
5 étoiles
94%
4 étoiles
3%
3 étoiles
0%
2 étoiles
0%
1 étoile
3%
Possédez-vous ou avez-vous utilisé ce produit ?
Publier l'avis
Rédigez un avis et gagnez des points de fidélité d'une valeur de 0,40 €.
N
Nina Sundvall
13 juil. 2025
Achat vérifié
Excellent product. Made a cleansing balm with olive oil, turned out a decently firm, whitish jelly that worked fine but I thought I would amp up the self-emulsifying effect to get a cleaner rinse-off sensation. Therefore I added 3% Peg-40 hydrogenated ricinus oil, and the gel turned even more firm and, to my surprise, more transparent. Added a tiny amount of pink clay and some rose absolute. Absolutely high-end beautiful!
R
Ramo S.
05 mars 2025
It's a must-have product in water-oil compositions, it homogenizes well and always challenges you to test new formulas to see its versatility.
S
Sonia C.
05 mars 2025
Alpha Emulsifier is one of my favorite ingredients when creating gentle and effective cold emulsions. As a gentle, natural and Cosmos approved emulsifier, it's ideal for products with heat sensitive ingredients, providing smooth and moisturizing textures.
M
Maria M.
10 janv. 2025
I'd like to use this emulsifier in the preparation of a beach lotion. I have macerated demorcov oil, cold pressed sea buckthorn fruit oil, olive oil, coconut oil ,cocoa butter and shea butter. I want to put vitamin E and a fragrance oil as well as distilled water. I don't know what proportions I should put of each. Do I need a preservative? Thanks
L
Liliana M.
10 janv. 2025
A great emusifiant, long lasting moisturizer and well tolerated by sensitive skin, and quite easy to work with.
L
Lorena N.
10 janv. 2025
Exceptional product but the fact that you have made it so expensive in 2 months is demotivating and sad.
S
Savu C.
10 janv. 2025
Excellent.Very good and very versatile, great skin feel in any formulation.
A
Adriana U.
10 déc. 2024
Emulsions made with this emulsifier are particularly stable when combined with oils only, without water, it forms a stable and aesthetically pleasing oleo-gel, which when it rinses off the skin instantly emulsifies with water and leaves the skin not greasy but moisturized and velvety soft
L
Lorena N.
10 déc. 2024
A very interesting product that gave me a bit of a headache until I understood exactly how to use it. Once I managed to handle it, I love it. It gives a very nice textured composition. I use it in a cleanser.
S
Sidenco R.
10 oct. 2024
This is definitely my favorite emulsifier! (because most of the oils I need and use in emulsions can't stand heating)
C
Cecilia c.
10 oct. 2024
It creates a very pleasant texture. I've used it both in exfoliating scrub and in anti-fading mask treatment. I highly recommend !
A
Adriana Monica T.
10 oct. 2024
With this emulsifier I can quickly make cold creams without having to waste time heating at high temperatures which can damage the effectiveness of some active ingredients. I really like this product which also contributes something to moisturizing. A well moisturized complexion stays well for longer.
I
Ioana V.
22 mai 2024
I use it to prepare a shea butter scrub, I really like how it transforms the preparations into creamy emulsions when combined with oils or butters and in contact with water. I've also used it to make a cleanser for oily skin, I love the texture and I love that I can make emulsions with it without heating.
K
Kurt J.
07 avr. 2024
En rigtig god og alsidig emulgator, der holder, hvad beskrivelsen lover. Ud over den emulgerende effekt har den også en række andre positive sideeffekter.
R
Renata T.
11 mars 2024
I didn't manage to make what I wanted right away, but when I finally did, I was delighted with the texture I got, highly recommended.
L
Lidiya D.
29 nov. 2023
I made a make-up remover gel based on olive oil and an emulsifier. Added a little vitamin E for long-term stability. It turned out to be a very good remedy. The gel is applied to dry (or slightly damp) skin, and then washed off with water.
P
Pusta H.
05 oct. 2023
Very good, pleasant texture, easy to use; I tried it at the repce, it is very pleasant. I highly recommend!
A
Adina M.
05 oct. 2023
I tested the emulsifier in one of the recipes on the site, namely the Body Milk with Almond and Tiare. It came out really good, fluid, absorbs into the skin immediately, and leaves the skin soft. I didn't expect it to have such a pleasant texture, at 20% oils.
V
Veronica b.
05 oct. 2022
I used this product to prepare a cold emulsion based on aloe vera gel. The texture is soft and very pleasant when applied on the skin. I am very satisfied with all the products purchased from you.
L
Lorena N.
05 oct. 2022
It creates a really nice texture. I use it for my micellar lotion, face and body lotions.